Nouveau manuel de la cuisine végétale

Description

Plus de 150 recettes pour revisiter l’histoire de la gastronomie française en version végétale ! Petite révolution dans nos assiettes : retrouvez toutes les grandes catégories de la cuisine hexagonale – soupes, crèmes, rôtis, sauces et desserts – issues de la plus pure tradition française d’Escoffier, passées à la moulinette de Rebecca Leffler.

  • DIMENSIONS : 19,5 cm × 26,2 cm × 2,8 cm
  • NB. DE PAGES : 256 pages
  • EDITEUR : SOLAR
  • ANCIEN PRIX : 24,90 €
  • EAN : 9782263154621
Nouveau manuel de la cuisine végétale
Ajouter aux coups de coeur
Ajouter aux coups de coeur