Dans les pays scandinaves, cuisine et mode de vie sain vont traditionnellement de pair. Découvrez ou redécouvrez ce régime alimentaire, équilibré et nutritif, qui, associé à de bonnes habitudes de vie, permet de rester en forme et de retrouver dynamisme et minceur. Céréales, légumes racines et légumes verts, viande et poisson, herbes aromatiques, ces recettes fraîches et savoureuses suivent les saisons et respectent le rythme de la nature.
Ce régime varié n’impose pas de compter les calories mais de retrouver le plaisir de manger ! Il est aussi le reflet d’un mode de vie : privilégier l’activité physique, manger local, consommer moins de viande, voilé autant d’astuces pour respecter à la fois votre corps et la planète.
