Vous adorez le hachis Parmentier ? Un mélange de viandes hachées et mijotées. Une purée légère. Un dessus gratiné. Partez de la recette traditionnelle de votre plat préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Cheesecakes parmentier de canard au potimarron, Cannelloni de pommes de terre farcis, Parmentier d’agneau comme une pita, Quiche parmentier, Cupcakes à la viande et topping purée…
- DIMENSIONS : 17,0 cm × 22,0 cm × 1,2 cm
- NB. DE PAGES : 64 pages
- EDITEUR : HACHETTE
- ANCIEN PRIX : 5,95 €
- EAN : 9782011776211