Le milkshake, boisson très populaire à base de lait et de fruits frais, glace, sorbet ou sirop n’aura plus de secret pour vous. Vous pouvez varier les recettes selon vos envies ou même réaliser des lassis, célèbre boisson indienne à base de yaourt mixé. Le tableau situé en début d’ouvrage vous aidera à choisir vos fruits en fonction des saisons et d’obtenir ainsi des boissons plus goûteuses. A vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
